天津冷库安装完毕之后经过测试就可以使用了。在使用过程中需要对冷库进行维护，这个维护过程要注意的事项相对多一些，不过维护的过程却并不麻烦。在冷库里面放置的产品种类也不少。不过食材放置在冷库里面的情况会更多。这些食品里面含有的蛋白质和脂肪等物质容易导致一些细菌的滋生。
这种情况下，专业人员需要对冷库进行定期消毒。有人觉得，既然天津冷库安装完毕后就可以达到超低的环境，这种情况下就不会有细菌滋生了。但是时间长了之后，一些能够承受超低温环境的细菌还是可能会出现。在进行消毒的时候，首选的消毒剂其实就是酸类消毒剂了。
这种消毒剂对食品不会有任何影响，它的杀菌作用其实是和它可以对菌体蛋白进行凝固直接相关。除了这一种之外，也可以使用漂白粉或者是过氧乙酸来进行杀毒。天津冷库安装可以让食品有一个更加安全卫生的储存环境，而定期消毒可以让食品长期储存在冷库里面。